Maná cubiu (Solanum sessiliflorum):
Fruta da Amazônia, altamente rica em vitaminas, sais minerais e fibras solúveis.
Bastante nutritiva de sabor e aroma agradáveis. Pode ser consumida ao natural, processada para sucos, doces, geleias e compotas.
Uso Medicinal:
O Maná cubiu pode também ser utilizado no tratamento da anemia, pelagra e no controle de níveis elevados de colesterol, ácido úrico, diabetes, pressão alta, enxaqueca, depressão, além de ser digestivo, diurético e tônico sexual.
Partes utilizadas: folhas, galhos e raízes.
Após a parte teórica a hora era de resgatar na prática algumas plantas do Horto Medicinal AFFESC podadas há algumas semanas atrás. Divididos, dois grupos de participantes mexeram nos canteiros de Equinácea (Echinacea purpurea (L.) Moench), Hortelã (Mentha piperita) e Malva-cheirosa (Pelargonium graveolens L'Hér.), colocando as placas de identificação, e outros dois grupos reavivaram e fizeram a limpeza nos canteiros de Capim Limão Brasileiro e de Capim Limão (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.).
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Outra planta medicinal, também, mencionada para o Grupo Quinta das Plantas foi a Bertalha (Basella rubra).Conheça um pouco mais sobre a planta medicinal Bertalha, citada acima:
Basella alba, também conhecida como bertalha ou espinafre-indiano, é uma planta trepadeira perene encontrada nos trópicos, onde é amplamente utilizada como verdura.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Basella_alb
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A bertalha é uma planta bem parecida com o espinafre e é usada nas mesmas receitas. Suas folhas são verde escuras, carnosas e geralmente têm uma porta pontuda. Fica muito gostosa em saladas, refogados, sopas e omeletes. É uma verdura rica em cálcio, fósforo e ferro. Como contém poucas calorias, é recomendada em regimes de emagrecimento.
http://betechef.blogspot.com.br/2008/03/blog-post.html
Leia também:
http://come-se.blogspot.com.br/2009/04/bertalha.html
